2017年9月24日,中国浓香型白酒领袖企业联席会议在河北秦皇岛召开。
会议由中国酒业协会主办,中国酒业协会理事长王延才、副理事长兼秘书长宋书玉,五粮液、泸州老窖、洋河、古井贡酒等11家白酒领袖企业代表出席会议,共同探讨浓香型白酒对中国白酒产业的贡献、面临的问题与挑战,以及浓香型白酒文化价值的挖掘、传播、创新发展。
宋书玉表示,浓香型白酒历史悠久、工艺复杂,是唯一用窖泥作为发酵设备,唯一不间断连续自然发酵的酒品,尤其优质浓香型白酒是稀缺资源。浓香型白酒是最主流的香型,当前市场占有率超过70%,为中国白酒产业发展做出了突出贡献,尤其在消费者培育、技术创新、人才培养、白酒低度化发展等方面始终发挥着引领作用。
王延才表示,经过行业深度调整,白酒产业已回归理性,产业结构、产品结构在市场力的推动下发生了结构性变化,正在向优势品牌、强势品牌集中。作为中国白酒的主导香型,浓香型白酒市场地位不可替代。
五粮液集团李曙光表示,作为中国白酒的主流香型,浓香型白酒有着历史悠久等9大优势,也面临着诸多挑战,浓香型白酒企业应携手共建、抱团发展,继续扛起引领中国白酒健康发展的大旗,让智慧酿造走向世界。
会上,11家企业代表为促进浓香白酒发展建言献策,共同发布浓香型白酒领袖企业宣言,强调浓香型白酒企业要继续做好中国传统白酒酿造技艺的传承者,酿酒文化的传播者,科技创新的驱动者,消费者需求的引领者。(转发)